Le nostre ricette

1. Non dire cos’è finché non l’hai assaggiato.
2. Ricorda: la ricetta è solo l’ipotesi.
3. Una volta rovinato un piatto, qualsiasi cosa tu aggiunga per rimediare lo peggiorerà.
4. Il sesto punto di una ricetta andava eseguito tra il primo e il secondo.
5. Se hai fatto l’anatra all’arancia, ti faranno i complimenti per le patate lesse.
6. Se hai aggiunto un ingrediente per dare un tocco di genio, il tuo ospite sarà allergico a quell’ingrediente.
7. Più tempo e fatica ci sono voluti a preparare la cena, più alta è la probabilità che gli ospiti parlino tutta la sera di altre cene a cui sono stati.
8. Non appena finisci di usare un utensile per qualcosa di liquido, ti servirà per qualcosa di asciutto.
9. Qualunque cosa sia, qualcuno l’ha mangiato a pranzo lo stesso giorno.
10. Gli attrezzi di cucina che svolgono varie funzioni, non ne svolgono bene neanche una. Corollario. più caro è un attrezzo e meno lo userai.